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香喷烧鸡饭 好吃一家香广州美食快报Hopetr

2020-05-29作者: 258次阅读

广州素有“食在广州”的美誉,各个地方的小吃在广州都可以找到,北方的面,南方的粉,仅仅在天河岗顶,就已经能够吃到很多南北美食了。在朋友的介绍下,去了位于龙口东路口“一家香”,一间颇有云南味道的餐厅。一进入“一家香”,感觉跟其他普通的餐厅不一样:木制的台凳,两边的墻上都挂着一些艺术画,给人一种舒适的气氛。“一家香”共两层楼,二楼的格调与一楼一样,不过有像阁楼一样低矮的天花板,挂着一些精致的吊灯,人少的时候来这里吃饭还是挺有情调的。

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“一家香”的主打招牌是“花溪牛肉粉”,特别是它的“全家福”牛肉粉,“牛肉、牛肚、卤蛋、猪筋粒”通通上阵,简直是“超完美的结合”。这里还有个特色就是它的套餐:“宫爆鸡丁饭”,“鱼香肉丝饭”,“青椒牛肉”等各种口味应有尽有。它每一份套餐都配送一小碗汤跟一小叠青菜,可谓营养丰富,而且碗具精致小巧,很有云南特色,让人吃得赏心悦目。

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这次我点了一个竹笋烧鸡饭,是用炒香的竹笋与烧鸡一起,再加上地道的调料,味道微辣,但鸡肉的香味却因此而更加香浓。烧鸡外观饱满,光亮油润,外焦里嫩,滋味鲜美,香而不腻,竹笋也炒得香脆,绿黄相衬,别有一番特色。例汤是蛋丝紫菜汤,清谈爽口,吃完油腻的烧鸡饭,喝这种汤是再好不过的了。一家香在广州各区都有分店,而且价格公道,味道不错,很适合学生或者上班族的消费。有时候也可带上三五个好友,一起品尝云南的花溪牛肉粉。
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